24 września uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych ZSP nr 2 w Krotoszynie, wraz z nauczycielem przedmiotów zawodowych Patrycją Rochowiak, mieli przyjemność uczestniczyć w konferencji popularnonaukowej „Wiem, co jem!”, która odbyła się w Krotoszyńskiej Bibliotece Publicznej.

Tegoroczne spotkanie poświęcone było przepisom, normom oraz zasadom związanym z jakością i bezpieczeństwem żywności. Dla naszych uczniów była to cenna okazja, aby spojrzeć na zagadnienia znane z zajęć zawodowych z nieco szerszej perspektywy i dowiedzieć się, jak normy i wymagania dotyczące żywności funkcjonują w praktyce.

Spotkanie zakończył quiz dotyczący normalizacji, w którym uczniowie mogli sprawdzić swoją wiedzę. Najlepsi uczestnicy zostali nagrodzeni.

Udział w takich wydarzeniach to dla przyszłych techników żywienia cenna lekcja pokazująca, że jakość i bezpieczeństwo żywności to nie tylko teoria, ale również konkretne normy, procedury i odpowiedzialność osób pracujących w branży gastronomicznej i spożywczej.

Dziękujemy za możliwość udziału w konferencji i wartościowe spotkanie.

Fotorelacja TUTAJ

Tekst i fot. GP